La Cena delle Aziende è un appuntamento molto sentito dai partecipanti, si ripete ogni anno ed è diventato un’ occasione per stare insieme in allegria, quasi una festa in famiglia, senza distinzioni di sorta. Infatti, a tavola si parla, qualche volta si accende una discus- sione animata (di solito per il calcio o la poli- tica) ma alla fine, davanti ad un buon bicchie- re, si torna tutti amici.
Questo clima positivo ci dà l’opportunità di presentare, tra una portata e l’altra, il tema scelto dal Comitato dell’Osservatorio per il nuovo anno, consentendoci così di avviare un Progetto condiviso e dare un tema e un titolo alla Mostra delle Aziende che verrà effettuata nella 1^ settimana dell’ Ottobre successivo. Anche una Cena, grazie ai ns. provetti cuochi e al gruppo di volontari delle cucine, può essere utile alla causa dell’Osservatorio.